家畜のサルモネラ菌 – あなたが実際に対処しているもの

サルモネラ症は、農場で実際に見るまでは簡単そうに聞こえる病気の 1 つです。細菌はどこにでも存在しますが、細菌がどのように行動するかは、どの血清型を持っているか、どの種を扱うかによって大きく異なります。牛はいくつかの菌株によって大きな打撃を受けます。豚はほとんど何も見せずに他の人を運びます。そして症状は？ほとんど目立たない動物から、朝の死んだ動物まで、あらゆる範囲に生息しています。

ほとんどの場合、腸から始まります。そこから問題が始まります。しかし、一部の菌株は局所にとどまらず、血液中に侵入すると、突然全身的な問題に直面することになります。最初に倒れる動物は通常、若い動物です。出荷されたばかりのものもあれば、すでに何かと戦っているものもあります。ストレスにストレスが重なると、サルモネラ菌が発生します。

ペンの中に何が見えるか:

• 水っぽい、ぬるぬるした、または血まみれのように見える垢、またはその 3 つすべてが異なるタイミングで発生する
• ただ様子がおかしいように見える動物 – 目が鈍い、群れからぶら下がっている、餌に興味がない
• 体重を落とすか、ペンメイトのように体重を落とすことに失敗する
• 中には力を入れたり、お腹を蹴ったりする人もいますが、見ているのはあまり美しくありません。
• 悪い場合は敗血症になり、本当に困ったことになる
• 子牛や子豚は何の前触れもなく死ぬ可能性がある

牛はかなり明らかな下痢を伴う腸炎を起こす傾向があります。しかし、それが血流に入ると、さらに病気の動物が現れるでしょう。豚のほうが厄介だ。発熱して発育が悪くなることもあれば、まったく何も示されないこともあります。それが危険です - 一見元気そうに見えますが、あちこちに虫を排出している豚です。若い株はあらゆる種の弱点です。

さて、群れの中をどのように移動するのでしょうか？簡単に言うと、糞便-です。感染した動物は糞尿中に細菌を落とします。その肥料は、飼料、水桶、長靴、タイヤ、その他動くあらゆるものに追跡されます。一度動き出すと抑えるのは驚くほど難しい。

状況を悪化させるいくつかのこと。明らかに過密です。汚い施設 – ちょっと乱雑なだけではなく、本当に汚いという意味です。何週間も掃除されていない水桶。動物の移動、グループの混合、餌の変更によるストレス。出産の季節にはいつもそれが表れるようです。そして、保菌者もいます。完全に健康そうに見えても、脱落し続けているものです。目で見て選ぶことはできません。テストしないと、サイクルが無期限に実行され続けます。

では、そもそもなぜテストするのでしょうか？見た目だけでは診断できないからです。むしばまれている子牛には、ロタウイルス、コロナウイルス、大腸菌、コクシジウムが感染している可能性があり、リストは続きます。もっと客観的なものが必要です。

抗原検査では細菌そのものの断片を検出します。これは文化でも PCR でもありませんが、農場の状況では、研究室が戻ってくるまでの間、何かを行うことができます。迅速検査では最終的な判断は得られませんが、そのグループを今すぐ隔離する必要があるかどうか、飼料や水の管理を変更する必要があるかどうか、すぐに囲いをこする必要があるかどうかがわかります。場合によっては、早期に対応できるかどうかが、問題を封じ込められるか、群れ全体に大流行するかの違いとなります。{{3}

ただし、予防こそが本当の仕事です。テストによって何が起こっているかがわかりますが、それだけでは何も解決しません。実際にうまくいくのは、日々の退屈なことです。

ペンを清潔に保ちます。定期的に肥料を取り除き、蓄積させないでください。水は単に「遠くから見て大丈夫に見える」だけではなく、本当にきれいである必要があります。飼料は乾燥した状態で覆われている必要があります。そうでないと野生動物に見つかり、流出物によって汚染されてしまいます。動物を群がらせないでください。彼らに動く余地を与えてください。可能な限りストレスを軽減します – 一貫したルーチン、静かなハンドリング、良好なエアフロー。病気の動物はすぐにグループから出てきますので、様子見する必要はありません。輸送中や再編成の際には特に注意してください。新しい動物は主要な群れに加わる前に隔離されます。近道はありません。

下痢が続いたり、予期せず動物を失い続けたりする場合は、適切に調査してください。個別のケースを処理して先に進むだけでは、根本的な問題は解決されません。また、問題が発生したときだけでなく、定期的にテストを実施してください。保菌者は、感染後ではなく、周囲に拡散する前に捕まえたいと考えています。

結論 – サルモネラ症は本当に懸念されています。それは動物の健康、成長、バイオセキュリティに影響を与えます。早期認識が重要です。優れたテストも同様です。しかし、基本となるのは常に衛生管理です。全てを解決するテストはありませんが、適切なタイミングで適切なテストを行えば、戦うチャンスが得られます。